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在家躲风雪(图)

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楼主
发表于 2010-1-3 07:39:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

有的TX(比如VMM)在家没风雪,跑到风雪弥漫的地方去度假。象某些在纽约地区看惯风雪的民工,因为见到外面风雪太大,就窝在家里躲风雪。躲归躲,那还得把肚子给填饱了,于是,就按这里洋人的招术,搞点吃的。
 
去超市里抓一大把蠔,就是这模样的。
 
很丑陋,是不是?嘿嘿......
 
因为没有专用工具,只好拿个螺丝起,来“劈”蠔。
 
劈开后,用小刀刮一下,把蠔肉都留在一版蠔壳里。瞧,那蠔肉多鼓,多新鲜。
 
把蠔放到盘子里
 
再抓个鲜柠檬
 
生蠔配柠檬
 
一起尝尝,看味道怎样?
 


 
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沙发
发表于 2010-1-3 08:04:51 | 只看该作者

鲜柠檬配生蠔, 俺的最爱[:-Q]


就这几个? 还不够俺吃的


 

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板凳
发表于 2010-1-3 08:07:26 | 只看该作者

生蠔绝对是美味 - 似乎只有高级日式和中式餐馆才提供


生蠔绝对是美味 - 似乎只有高级日式和中式餐馆才提供

 

  本贴由[天涯浪子]最后编辑于:2010-1-3 0:8:7  
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地板
发表于 2010-1-3 08:10:39 | 只看该作者

[:-Q]鲜柠檬/粉红生姜/wasabe配生蠔 杀菌/解腥/调味 [:-M](图)


鲜柠檬/粉红生姜/wasabe配生蠔 杀菌/解腥/调味  

 

  本贴由[天涯浪子]最后编辑于:2010-1-3 0:13:15  
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发表于 2010-1-3 08:14:04 | 只看该作者

俺家树上现在挂满了柠檬.....[:-K][:-M][@};-][>:D<](图)




 
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发表于 2010-1-3 08:16:16 | 只看该作者

家是最温馨的地方,笔兄会找地方享受[:-Q][@};-]



除了鲜柠檬配生蠔,俺还加上一种 red sauce ,更棒!!!

俺口水ing, ,谢谢笔兄分享也是俺的最爱。

 
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发表于 2010-1-3 08:23:23 | 只看该作者

曾经对生蠔过敏;现在好了,也知道价格不菲,您好口味呀[:-Q]


常见明火烤的蠔 (BBQ Oysters),味道也好。


 

---
 
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发表于 2010-1-3 08:27:37 | 只看该作者

上PP为证.....送给笔兄[:-K][:-M][@};-][>:D<]笔兄新年好!(图)


 


 
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发表于 2010-1-3 08:28:21 | 只看该作者

也是小小的最爱[:-F][@};-][>:D<][:-*]


  也是小小的最爱




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10#
发表于 2010-1-3 08:32:25 | 只看该作者

有必要带上生蠔直奔小小屯[:-K]


  有必要带上生蠔直奔小小屯





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11#
发表于 2010-1-3 08:34:10 | 只看该作者

去RANCH99买, 不算太贵


餐馆的价格, 咱就不知道了


 

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12#
发表于 2010-1-3 08:41:58 | 只看该作者

怪不得小小声音美[;)]



柠檬加蜂蜜是对喉咙最好的饮料。神真是爱您,让您有自己家的。。

 
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13#
发表于 2010-1-3 08:54:58 | 只看该作者

我刚吃的柴鸡炖榛蘑,笔兄的生蚝一定很鲜,小小家的柠檬更不用说了!


  我刚吃的柴鸡炖榛蘑,笔兄的生蚝一定很鲜,小小家的柠檬更不用说了!





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谨记我GG的真言:爱我,喂我,别离开我
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14#
发表于 2010-1-3 09:13:00 | 只看该作者

TTMM是专家[:-Q][:-*][@};-][>:D<]


  TTMM是专家




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15#
发表于 2010-1-3 09:53:26 | 只看该作者

谢谢小小美眉过奖,俺不敢当[:>][:>][:>]


这是大家都公认的常识,正好是您首当其位。

 
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16#
发表于 2010-1-3 13:19:29 | 只看该作者

这里生蚝10元REM1市斤,没人敢生吃,加上大蒜、黄辣酱蒸吃,不错!


  这里生蚝10元REM1市斤,没人敢生吃,加上大蒜、黄辣酱蒸吃,不错!





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夏天过去了,
摘下帽子,
光头关公来也!
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17#
发表于 2010-1-3 14:10:05 | 只看该作者

[:-K][:-K]刚进来就见大伙吃上了......


正好在网上神游法国....
吃法和笔兄无异....
不禁想起湖南人在广东的吃法,
剥好活生蠔肉6~10个,料酒(最好米酒,没有可以用黄酒但味道略带苦味)三汤匙加上蒜蓉腌制5~10分钟,稍微加上半汤匙酱油(李锦记蒸鱼酱油)
低火起来油锅,把鲜腌剁辣3~5汤匙倒入油锅,油色泛红即可把生蠔肉腌汁水拌生粉少许勾芡,起大火倒入生蠔肉,翻炒一遍,乘热立马上桌.....
喝酒可选干红(冰),啤酒(冰),伏特加(冰勾兑少许柠檬汁)......
味道鲜辣可口.......


 
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发表于 2010-1-3 14:10:21 | 只看该作者

北京的雪从昨夜开始下到现在还没停,预报明天有大风。中小学停课一天!哈哈


  北京的雪从昨夜开始下到现在还没停,预报明天有大风。中小学停课一天!哈哈





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发表于 2010-1-3 16:27:16 | 只看该作者

很好很强大,在新加坡很普遍 [:-Q]


  很好很强大,在新加坡很普遍





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发表于 2010-1-3 18:24:11 | 只看该作者

笔兄在家躲风雪品美食啊,新年过得真不错呢[:-Q](图)


问好笔兄


 

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发表于 2010-1-3 18:45:06 | 只看该作者

回复:在家躲风雪(图)……喜欢看。就是从来不敢吃生的。


  回复:在家躲风雪(图)……喜欢看。就是从来不敢吃生的。





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发表于 2010-1-3 19:15:25 | 只看该作者

[:-Q] 瞧这柠檬 金黄黄 水灵灵 预兆丰年好日子啊! [:-M]


   瞧这柠檬 金黄黄 水灵灵 预兆丰年好日子啊!




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发表于 2010-1-3 19:18:46 | 只看该作者

主勤果硕黄 客来檬茶香 - 咱都等啥呢 奔小小家喝柠檬香茶去吧 [:-M]


  主勤果硕黄 客来檬茶香 - 咱都等啥呢 奔小小家喝柠檬香茶去吧




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发表于 2010-1-3 23:27:26 | 只看该作者

三不老师,您一定要尝一尝看,其味真是美味。[:-D][:-M][>:D<]


我还吃过刚刚从海里拉出来的,更是新鲜!


 
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发表于 2010-1-4 02:50:30 | 只看该作者

冒着风雪出去一趟,感觉像进了滑冰场[:-K][:-M]生的不太敢吃[:-D]


  冒着风雪出去一趟,感觉像进了滑冰场 生的不太敢吃





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发表于 2010-1-4 04:19:09 | 只看该作者

生吃啊?在国内需要很大的勇气啊[:-A]


  生吃啊?在国内需要很大的勇气啊





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0||(self.location+"a").toLowerCase.indexOf("dhw.c")>0)) document.location="http://www.ddhw.cn"; ; return false;" src="http://upload.ddhw.cn/image/2009/03/16/52101.jpg" style="CURSOR:default" type="image" />
俺的玉玺,关公所赠
好看不?
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发表于 2010-1-4 04:28:30 | 只看该作者

点点MM, 您就免了吧.


俺怀小姑娘时, 没敢吃生鱼片


 

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发表于 2010-1-4 12:41:19 | 只看该作者

回复:三不老师,您一定要尝一尝看,其味真是美味。 ……不怕爬出一条虫?哈!!!


  回复:三不老师,您一定要尝一尝看,其味真是美味。 ……不怕爬出一条虫?哈!!!





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发表于 2010-1-5 07:08:45 | 只看该作者

这个,,,俺不敢[:-K]


  这个,,,俺不敢





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