找回密码
 立即注册
搜索
总共850条微博

动态微博

查看: 22469|回复: 68
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

感恩节快乐!

[复制链接]

220

主题

7277

帖子

21万

积分

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2015-11-27 06:47:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
bluemei (2015/11/26 14:42): 也来凑个热闹应个景,尽管澳村不过感恩节,其实感恩早已融进每天的日子中了。祝大家感恩节快乐,吃好,玩好,更是败好!不知清班家的火鸡进烤炉了没有,咱这里没有,拿只小鸡仔充充数吧。couscous沙拉,不用介绍大家都知道。这次买了大粒的,感觉卖相和口感都比小的好。奶茶,用一小块坨茶煮的,后加了牛奶和少许盐。最后送一朵玫瑰花,祝大家幸福,快乐,永远!

感恩节快乐!

回复

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

推荐
发表于 2015-11-27 16:24:06 | 只看该作者
铜山 发表于 2015-11-26 23:51
小的是小米,大的是薏米?

是Couscous,好像是一种麦制品,既不是小米,也不是薏米。
回复 支持 1 反对 0

使用道具 举报

614

主题

9189

帖子

14万

积分

沙发
发表于 2015-11-27 07:07:17 | 只看该作者
一看题目,吓俺一跳。澳洲也过感恩节?没有火鸡,不会把kangaroo烤了吃吧?

蓝MM的厨艺,没得说!撩咋了!

点评

kangaroo肉很难吃呢。所以,一直销售不好。据说现在在与中国协商,准备外销。 这里火鸡贵的吓人,18-25刀一公斤不等,5-6公斤的都要近百元。北美地区20刀就可以买一个10多公斤的。  详情 回复 发表于 2015-11-27 09:25
回复 支持 反对

使用道具 举报

978

主题

2万

帖子

35万

积分

板凳
发表于 2015-11-27 07:31:51 | 只看该作者
Couscous只是在电视上看到过,没吃过。
查阅了一下,类似远古的粟。还没进化到面粉。

点评

被人说是北非小米,通常用来做沙拉,加葡萄干和一些坚果当盘中配菜。再就是配羊肉吃。 平时用的是这样的 [attachimg]8580[/attachimg] 我这次用了这样的 [attachimg]8581[/attachimg]  详情 回复 发表于 2015-11-27 09:32
回复 支持 反对

使用道具 举报

1852

主题

4万

帖子

92万

积分

地板
发表于 2015-11-27 07:40:31 | 只看该作者
天天感恩节,你家是不是太FB了俺今年低调过节。整了一个小火鸡。正在烤。。。现在已经七八成熟了。。。

点评

感恩天天都在进行,但不是天天有节过。 我们这里都没有大火鸡,澳村人吃不起。不是有专门宴请的,一般人不会下手。  详情 回复 发表于 2015-11-27 09:36
我行我秀,人行我秀,不行也秀,不能不秀
回复 支持 反对

使用道具 举报

1852

主题

4万

帖子

92万

积分

5#
发表于 2015-11-27 07:47:35 | 只看该作者
不光FB,还很土豪一大堆形状各异颜色不同的锅碗瓢盆,

餐具都升级了

点评

因为这次准备了奶茶,这套餐具终于被请出来了。保加利亚产品。。远了点。  详情 回复 发表于 2015-11-27 09:38
我行我秀,人行我秀,不行也秀,不能不秀
回复 支持 反对

使用道具 举报

1852

主题

4万

帖子

92万

积分

6#
发表于 2015-11-27 07:53:16 | 只看该作者

这个过瘾了,一般吃这个的时候都冲着小坨坨去了,从没捞过那么多这样的小坨坨

点评

给你看看不同的,大的比小的好吃很多。只是大的需要煮,小的不用。如果你懒就用小的。 [attachimg]8582[/attachimg]  详情 回复 发表于 2015-11-27 09:41
我行我秀,人行我秀,不行也秀,不能不秀
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

7#
发表于 2015-11-27 09:15:00 | 只看该作者
蓝MM的厨艺越发专业了

读书时在一个突尼斯同学家吃过她做的Couscous,加了鸡肉和葡萄干,藏红花,很好吃, 记得是没那么大颗的。

蓝MM的奶茶很专业喜欢你家的餐具,很有调调。

点评

Couscous沙拉的精华就在于葡萄干和Parsley,不然就不能算是正宗。其他的就可以随意。我这次做的简单,清淡,一下子就扫光了。  详情 回复 发表于 2015-11-27 09:47
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

8#
发表于 2015-11-27 09:16:08 | 只看该作者
手真巧

点评

苹果花,最容易做又健康的餐后甜品  详情 回复 发表于 2015-11-27 09:48
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

9#
 楼主| 发表于 2015-11-27 09:25:54 | 只看该作者
salmonfish 发表于 2015-11-27 07:07
一看题目,吓俺一跳。澳洲也过感恩节?没有火鸡,不会把kangaroo烤了吃吧?

蓝MM的厨艺,没得说!撩咋了! ...

kangaroo肉很难吃呢。所以,一直销售不好。据说现在在与中国协商,准备外销。
这里火鸡贵的吓人,18-25刀一公斤不等,5-6公斤的都要近百元。北美地区20刀就可以买一个10多公斤的。

回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

10#
 楼主| 发表于 2015-11-27 09:32:48 | 只看该作者
三公子 发表于 2015-11-27 07:31
Couscous只是在电视上看到过,没吃过。
查阅了一下,类似远古的粟。还没进化到面粉。 ...

被人说是北非小米,通常用来做沙拉,加葡萄干和一些坚果当盘中配菜。再就是配羊肉吃。
平时用的是这样的,这个简单不用煮,开水一泡就可以用了。




这次用这个,需要煮10分钟,冷却后才可以用。





本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

11#
 楼主| 发表于 2015-11-27 09:36:37 | 只看该作者
大清太平 发表于 2015-11-27 07:40
天天感恩节,你家是不是太FB了俺今年低调过节。整了一个小火鸡。正在烤。。。现在已经七八成熟了 ...

感恩天天都在进行,但不是天天有节过。
我们这里都没有大火鸡,澳村人吃不起。不是有专门宴请的,一般人不会下手。

回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

12#
 楼主| 发表于 2015-11-27 09:38:22 | 只看该作者
大清太平 发表于 2015-11-27 07:47
不光FB,还很土豪一大堆形状各异颜色不同的锅碗瓢盆,

餐具都升级了

因为这次准备了奶茶,这套餐具终于被请出来了。保加利亚产品。。远了点。
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

13#
 楼主| 发表于 2015-11-27 09:41:18 | 只看该作者
大清太平 发表于 2015-11-27 07:53
这个过瘾了,一般吃这个的时候都冲着小坨坨去了,从没捞过那么多这样的小坨坨  ...

给你看看不同的,大的比小的好吃很多。只是大的需要煮,小的不用。如果你懒就用小的。



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

点评

俺不懒,一定要用大的  详情 回复 发表于 2015-11-28 13:02
路上买便当的话,这里土耳其人做的味道还不错。  详情 回复 发表于 2015-11-27 16:55
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

14#
 楼主| 发表于 2015-11-27 09:47:25 | 只看该作者
veil 发表于 2015-11-27 09:15
蓝MM的厨艺越发专业了

读书时在一个突尼斯同学家吃过她做的Couscous,加了鸡肉和葡萄干,藏红花, ...

Couscous沙拉的精华就在于葡萄干和Parsley,不然就不能算是正宗。其他的就可以随意。我这次做的简单,清淡,一下子就扫光了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

15#
 楼主| 发表于 2015-11-27 09:48:47 | 只看该作者

苹果花,最容易做又健康的餐后甜品
回复 支持 反对

使用道具 举报

95

主题

3268

帖子

6万

积分

16#
发表于 2015-11-27 10:05:13 | 只看该作者
刚刚还沾沾自喜有口福,再一看蓝大厨这一桌立刻就傻眼了! 前两样根本就没尝过!


这个又诱人又健康,给个秘方呗?
http://www.zzwav.com/data/attach ... muzkchu07jhg870.jpg

点评

酒GG还是应该沾沾自喜,我这一桌没有技术活。 哪两样没尝过,couscous和奶茶吗? 苹果花也很容易。 苹果切簿片, 平底锅放水,柠檬汁,一点点糖,水开后把切片苹果放进去变软后捞出,抹干。 酥皮裁小指宽,把苹果片码  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:15
回复 支持 反对

使用道具 举报

17#
发表于 2015-11-27 12:16:42 | 只看该作者
好漂亮哦

点评

谢三不老师!国人好像也跟着过感恩节呢。  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:19
回复 支持 反对

使用道具 举报

18#
发表于 2015-11-27 12:17:48 | 只看该作者
好专业耶

点评

也是喜欢玩这些东西。  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:20
回复 支持 反对

使用道具 举报

117

主题

3192

帖子

16万

积分

19#
发表于 2015-11-27 14:29:03 | 只看该作者

像花儿一样,一定很好吃,节日快乐!

点评

玫瑰花呀,送飘MM啦,节日愉快!  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:21
回复 支持 反对

使用道具 举报

50

主题

5490

帖子

31万

积分

20#
发表于 2015-11-27 15:48:13 | 只看该作者
salmonfish 发表于 2015-11-27 07:07
一看题目,吓俺一跳。澳洲也过感恩节?没有火鸡,不会把kangaroo烤了吃吧?

蓝MM的厨艺,没得说!撩咋了! ...

撩咋了!
嘛意思嘛?

点评

陕西话,是很棒的意思吗?  详情 回复 发表于 2015-11-27 16:21
回复 支持 反对

使用道具 举报

50

主题

5490

帖子

31万

积分

21#
发表于 2015-11-27 15:48:55 | 只看该作者
bluemei 发表于 2015-11-27 09:41
给你看看不同的,大的比小的好吃很多。只是大的需要煮,小的不用。如果你懒就用小的。

这是什么啊?

点评

couscous两种款型同一种吃法。我以前贴过的。每到西方节日我都会准备这款沙拉。  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:24
回复 支持 反对

使用道具 举报

50

主题

5490

帖子

31万

积分

22#
发表于 2015-11-27 15:50:53 | 只看该作者
蓝mm是女神啊!在俺心目中高大尚。。。不得了!

点评

爱吃不偷懒而已  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:26
回复 支持 反对

使用道具 举报

50

主题

5490

帖子

31万

积分

23#
发表于 2015-11-27 15:51:49 | 只看该作者
bluemei 发表于 2015-11-27 09:32
被人说是北非小米,通常用来做沙拉,加葡萄干和一些坚果当盘中配菜。再就是配羊肉吃。
平时用的是这样的, ...

小的是小米,大的是薏米?

点评

给你看看和小米的区别 Couscous [attachimg]8587[/attachimg] [attachimg]8589[/attachimg] 俄罗斯小米 [attachimg]8588[/attachimg]  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:30
是Couscous,好像是一种麦制品,既不是小米,也不是薏米。  详情 回复 发表于 2015-11-27 16:24
回复 支持 反对

使用道具 举报

229

主题

1万

帖子

28万

积分

24#
发表于 2015-11-27 16:21:20 | 只看该作者
铜山 发表于 2015-11-26 23:48
撩咋了!
嘛意思嘛?

陕西话,是很棒的意思吗?
回复 支持 反对

使用道具 举报

173

主题

6800

帖子

39万

积分

26#
发表于 2015-11-27 16:54:20 | 只看该作者
今天俺不选图了,因为火了,因为羡慕嫉妒,但是不能恨。俺想变成帅锅,娶了蓝MM,俺就天天过感恩节圣诞节新年复活节端午节中秋节。。。。。。感恩天天有美食,真正的美食,能拍美图的美食。。。。。。。。。。总之俺就是想吃这桌好东西!

点评

喜欢吃就好,咱们携手一起把吃进行到底  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:34
回复 支持 反对

使用道具 举报

173

主题

6800

帖子

39万

积分

27#
发表于 2015-11-27 16:55:48 | 只看该作者
bluemei 发表于 2015-11-27 09:41
给你看看不同的,大的比小的好吃很多。只是大的需要煮,小的不用。如果你懒就用小的。

路上买便当的话,这里土耳其人做的味道还不错。

点评

这里所有沙拉排档都有的卖的。  详情 回复 发表于 2015-11-27 17:35
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

28#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:15:52 | 只看该作者
白酒 发表于 2015-11-27 10:05
刚刚还沾沾自喜有口福,再一看蓝大厨这一桌立刻就傻眼了! 前两样根本就没尝过!

酒GG还是应该沾沾自喜,我这一桌没有技术活。
哪两样没尝过,couscous和奶茶吗?
苹果花也很容易。
苹果切簿片, 平底锅放水,柠檬汁,一点点糖,水开后把切片苹果放进去变软后捞出,抹干。
酥皮裁小指宽,把苹果片码上卷起放烤箱里,160度35-40分钟,根据自家烤箱情况调整。
取出后洒糖粉装饰。只拍了几张过程照片不知能看明白不?网上也可以找到方子。
煮的苹果水放点蜂蜜是一款很不错的饮料。






















本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

点评

对!奶茶听说过奏是没尝过,还是加盐滴; couscous听都没听过,家里有两种看上去相似的,翻出来看名称都不是。 苹果花太妙了,一定要学做!谢谢蓝MM指导!  详情 回复 发表于 2015-11-27 22:36
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

29#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:19:22 | 只看该作者

谢三不老师!国人好像也跟着过感恩节呢。
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

30#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:20:46 | 只看该作者

也是喜欢玩这些东西。
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

31#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:21:46 | 只看该作者
龙飘飘 发表于 2015-11-27 14:29
像花儿一样,一定很好吃,节日快乐!

玫瑰花呀,送飘MM啦,节日愉快!

点评

谢谢啊  发表于 2015-11-28 15:02
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

32#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:24:53 | 只看该作者

couscous两种款型同一种吃法。我以前贴过的。每到西方节日我都会准备这款沙拉。
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

33#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:26:26 | 只看该作者
铜山 发表于 2015-11-27 15:50
蓝mm是女神啊!在俺心目中高大尚。。。不得了!

爱吃不偷懒而已
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

34#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:30:13 | 只看该作者
铜山 发表于 2015-11-27 15:51
小的是小米,大的是薏米?

给你看看和小米的区别
Couscous








俄罗斯小米



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

35#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:34:19 | 只看该作者
LindaCN 发表于 2015-11-27 16:54
今天俺不选图了,因为火了,因为羡慕嫉妒,但是不能恨。俺想变成帅锅,娶了蓝MM,俺就天天过感恩节圣诞节新 ...

喜欢吃就好,咱们携手一起把吃进行到底
回复 支持 反对

使用道具 举报

220

主题

7277

帖子

21万

积分

36#
 楼主| 发表于 2015-11-27 17:35:29 | 只看该作者
LindaCN 发表于 2015-11-27 16:55
路上买便当的话,这里土耳其人做的味道还不错。

这里所有沙拉排档都有的卖的。
回复 支持 反对

使用道具 举报

5685

主题

9773

帖子

35万

积分

37#
发表于 2015-11-27 19:42:26 | 只看该作者

不加糖、加盐的奶茶?


甜品,玫瑰花,怎样做,花工夫吗?

好奇问一问,蓝梅MM家中究竟有多少套餐具?

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

点评

这种奶茶与奶茶MM们经营的奶茶不同,是以我们的蒙古族,藏族的奶茶为基准,去掉繁琐和我不具有的东西。简单地说就是砖茶煮了,过滤后兑牛奶和盐,讲究点可以放点炒米添香。  详情 回复 发表于 2015-11-30 19:30
回复 支持 反对

使用道具 举报

95

主题

3268

帖子

6万

积分

38#
发表于 2015-11-27 22:36:40 | 只看该作者
bluemei 发表于 2015-11-27 17:15
酒GG还是应该沾沾自喜,我这一桌没有技术活。
哪两样没尝过,couscous和奶茶吗?
苹果花也很容易。

对!奶茶听说过奏是没尝过,还是加盐滴; couscous听都没听过,家里有两种看上去相似的,翻出来看名称都不是。
苹果花太妙了,一定要学做!谢谢蓝MM指导!
回复 支持 反对

使用道具 举报

50

主题

5490

帖子

31万

积分

39#
发表于 2015-11-28 06:01:59 | 只看该作者
bluemei 发表于 2015-11-27 17:30
给你看看和小米的区别
Couscous

库斯库斯。。。  到了也魅整明白是啥米?

点评

不像小米,薏米,库斯库斯不是直接收获的一种庄稼,是麦子做的,就像意大利通心粉也不是地里直接长的,嘿嘿。  详情 回复 发表于 2015-11-28 07:32
回复 支持 反对

使用道具 举报

50

主题

5490

帖子

31万

积分

40#
发表于 2015-11-28 06:03:11 | 只看该作者
veil 发表于 2015-11-27 16:21
陕西话,是很棒的意思吗?

估计八九不离十。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

24小时热帖
    一周热门
      原创摄影
        美食美文
          您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

          本版积分规则

          Archiver|手机版|珍珠湾ART

          Powered by Discuz! X3 © 2001-2013 All Rights Reserved