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[厨艺] 【我行我秀】20150205年货大集

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楼主
发表于 2015-2-6 00:09:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
三不猴组合 (2015/02/05 08:00): 【我行我秀】20150205年货大集有网友先生馋了。向我们打听武汉有什么好吃的。这个容易。武汉好吃的东西可多了。新近,武汉的东湖高新正有一个年货大集。选了几件给他解馋。

【我行我秀】20150205年货大集

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沙发
发表于 2015-2-6 00:27:12 | 只看该作者


我这儿称之为 腊肠

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点评

是的是的。也叫腊肠的。但是,武汉人更多的还是叫香肠。不知道为什么。可能是发音的关系  详情 回复 发表于 2015-2-6 08:25
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板凳
发表于 2015-2-6 03:57:13 | 只看该作者
这盆菜看上去辣乎乎的,很好吃。是啥菜?

点评

这盆菜大概是巩汉林给起的名字。叫“群英荟萃”。哈。 大概非常辣。 谢谢  详情 回复 发表于 2015-2-6 08:27
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地板
发表于 2015-2-6 04:15:21 | 只看该作者
好吃,多吃。
节后减肥,不急不急。

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欢迎光顾。欢迎光顾。哈 谢谢  详情 回复 发表于 2015-2-6 08:29
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5#
发表于 2015-2-6 04:34:09 | 只看该作者
武汉的热干面很好吃

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内行内行。谢谢谢谢  详情 回复 发表于 2015-2-6 08:29
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6#
发表于 2015-2-6 05:49:12 | 只看该作者

再过几天就要飞去与母亲和弟兄姐妹们团聚在一起过新年,心里开始美滋滋的。
预祝海内外的游子们——大家新年快乐!每人身体健康!祝福财源滚滚而来!



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恭喜恭喜,多吃点辣子,吃不完再带回来一些  详情 回复 发表于 2015-2-6 10:57
问好。欢迎。  详情 回复 发表于 2015-2-6 08:31
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7#
 楼主| 发表于 2015-2-6 08:25:59 | 只看该作者
开开心心 发表于 2015-2-6 00:27
我这儿称之为 腊肠

是的是的。也叫腊肠的。但是,武汉人更多的还是叫香肠。不知道为什么。可能是发音的关系
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8#
 楼主| 发表于 2015-2-6 08:27:59 | 只看该作者
铜山 发表于 2015-2-6 03:57
这盆菜看上去辣乎乎的,很好吃。是啥菜?

这盆菜大概是巩汉林给起的名字。叫“群英荟萃”。哈。
大概非常辣。
谢谢
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9#
 楼主| 发表于 2015-2-6 08:29:22 | 只看该作者
三公子 发表于 2015-2-6 04:15
好吃,多吃。
节后减肥,不急不急。

欢迎光顾。欢迎光顾。哈
谢谢
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10#
 楼主| 发表于 2015-2-6 08:29:53 | 只看该作者
LindaCN 发表于 2015-2-6 04:34
武汉的热干面很好吃

内行内行。谢谢谢谢
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11#
 楼主| 发表于 2015-2-6 08:30:43 | 只看该作者
欢迎欢迎。热烈欢迎。
谢谢谢谢
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12#
 楼主| 发表于 2015-2-6 08:31:54 | 只看该作者
tong-tong 发表于 2015-2-6 05:49
再过几天就要飞去与母亲和弟兄姐妹们团聚在一起过新年,心里开始美滋滋的。
预祝海内外的游子们——大家新 ...

问好。欢迎。
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13#
发表于 2015-2-6 09:01:06 | 只看该作者
谢三不老师带来了年的气氛!

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哇。特级大厨来了。欢迎欢迎。评判评判。哈。 谢谢谢谢  详情 回复 发表于 2015-2-6 09:50
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14#
 楼主| 发表于 2015-2-6 09:50:41 | 只看该作者
bluemei 发表于 2015-2-6 09:01
谢三不老师带来了年的气氛!

哇。特级大厨来了。欢迎欢迎。评判评判。哈。
谢谢谢谢
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15#
发表于 2015-2-6 10:26:10 | 只看该作者
哈哈,太亲切了!

糍粑太强大了


京果小时候总那么叫,从来不知道怎么写那两个字



湖北特色!



这个麦芽糖做的米泡,好久没吃上了。前天在商店里,忽然发现有类似的,是蜂蜜做的

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先生请看。这位朋友的武汉话如何!!!!哈哈 “三天过早异平常,一顿狼吞饭可忘。切面豆丝干线粉,鱼渗元子滚鸡汤。”  详情 回复 发表于 2015-2-6 11:57
哈。也是为大清先生和小小先生准备的。光谷那里在修立交,也不知道小小先生的家的房子拆了没有。海棠先生最近上来了。很喜欢。小小先生仍然不见。大概也忙。很想念的。 这算是武汉的年味。也是“舌尖上的武汉”哈。  详情 回复 发表于 2015-2-6 11:40
我行我秀,人行我秀,不行也秀,不能不秀
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发表于 2015-2-6 10:57:13 | 只看该作者
tong-tong 发表于 2015-2-5 16:49
再过几天就要飞去与母亲和弟兄姐妹们团聚在一起过新年,心里开始美滋滋的。
预祝海内外的游子们——大家新 ...

恭喜恭喜,多吃点辣子,吃不完再带回来一些

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哈。喜欢喜欢  详情 回复 发表于 2015-2-6 11:42
我行我秀,人行我秀,不行也秀,不能不秀
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17#
 楼主| 发表于 2015-2-6 11:40:53 | 只看该作者
大清太平 发表于 2015-2-6 10:26
哈哈,太亲切了!

糍粑太强大了

哈。也是为大清先生和小小先生准备的。光谷那里在修立交,也不知道小小先生的家的房子拆了没有。海棠先生最近上来了。很喜欢。小小先生仍然不见。大概也忙。很想念的。
这算是武汉的年味。也是“舌尖上的武汉”哈。
那面的寒凌先生,大概也是武汉人。厉害,一口的“汉味”。哈,不是“京腔”。武汉人讲究“味”。所谓“玩味”。
过年了。过年要想家。哈
谢谢谢谢。
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18#
 楼主| 发表于 2015-2-6 11:42:28 | 只看该作者
大清太平 发表于 2015-2-6 10:57
恭喜恭喜,多吃点辣子,吃不完再带回来一些

哈。喜欢喜欢
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19#
 楼主| 发表于 2015-2-6 11:57:37 | 只看该作者
大清太平 发表于 2015-2-6 10:26
哈哈,太亲切了!

糍粑太强大了

先生请看。这位朋友的武汉话如何!!!!哈哈
“三天过早异平常,一顿狼吞饭可忘。切面豆丝干线粉,鱼渗元子滚鸡汤。”

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哈哈  详情 回复 发表于 2015-2-7 10:42
这还是位大清年代的朋友啊!落脚在最后一句上的,是无比正宗的武汉话 (清代诗作《汉口竹子枝词》)  详情 回复 发表于 2015-2-7 07:07
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发表于 2015-2-7 00:17:15 | 只看该作者
好!国内那才叫过年! 美国大城市可能还好,俺这穷乡僻壤的,过年实在是没劲!孩子不在家了,更没劲!
特想吃那花生糖,米花糖之类的,糯米圆子也好吸引人。我的自己做点试试。
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发表于 2015-2-7 03:55:05 | 只看该作者
没吃过豆丝,没吃过豆丝,武汉GGMM,说说啥味道?

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现在纯绿豆粉做的已经很少了。他跟粉条的不同是。煮出来还有一点点糊。那糊味,就裹着佐料味道。就特别好吃。哈。 一样的道理,好佐料配的汤,很要紧的。  详情 回复 发表于 2015-2-7 10:56
啊,江浙人大概吃不惯的。一位苏州人朋友,嫁在武汉的。都是同学的。至今,那男同学非常想吃豆丝。那女同学,坚决不吃豆丝。哈。  详情 回复 发表于 2015-2-7 10:47
想想你们高大上的烫干丝吧,这个是粗放版的可辣炒可凉拌的豆腐西施 http://baike.baidu.com/view/1395739.htm  详情 回复 发表于 2015-2-7 07:01
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发表于 2015-2-7 07:01:28 | 只看该作者
veil 发表于 2015-2-6 14:55
没吃过豆丝,没吃过豆丝,武汉GGMM,说说啥味道?

想想你们高大上的烫干丝吧,这个是粗放版的可辣炒可凉拌的豆腐西施
http://baike.baidu.com/view/1395739.htm

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可炒可凉拌(辣字去掉了),比高大上的干丝好呢,干丝得用多少好料熬的高汤煨才好吃。  详情 回复 发表于 2015-2-7 07:20
我行我秀,人行我秀,不行也秀,不能不秀
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发表于 2015-2-7 07:07:44 | 只看该作者
三不猴组合 发表于 2015-2-5 22:57
先生请看。这位朋友的武汉话如何!!!!哈哈
“三天过早异平常,一顿狼吞饭可忘。切面豆丝干线粉,鱼渗 ...

这还是位大清年代的朋友啊!落脚在最后一句上的,是无比正宗的武汉话
(清代诗作《汉口竹子枝词》)

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哈哈  详情 回复 发表于 2015-2-7 10:42
我行我秀,人行我秀,不行也秀,不能不秀
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发表于 2015-2-7 07:20:18 | 只看该作者
大清太平 发表于 2015-2-6 15:01
想想你们高大上的烫干丝吧,这个是粗放版的可辣炒可凉拌的豆腐西施
http://baike.baidu.com/view/1395739 ...

可炒可凉拌(辣字去掉了),比高大上的干丝好呢,干丝得用多少好料熬的高汤煨才好吃。
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发表于 2015-2-7 07:21:56 | 只看该作者
除了四川的群英,和西式的培根,都是俺喜欢的,包括漂亮的售货MM。

点评

武汉的小吃很不错的。  详情 回复 发表于 2015-2-7 10:48
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26#
 楼主| 发表于 2015-2-7 10:42:16 | 只看该作者
三不猴组合 发表于 2015-2-6 11:57
先生请看。这位朋友的武汉话如何!!!!哈哈
“三天过早异平常,一顿狼吞饭可忘。切面豆丝干线粉,鱼渗 ...

哈哈
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27#
 楼主| 发表于 2015-2-7 10:42:47 | 只看该作者
大清太平 发表于 2015-2-7 07:07
这还是位大清年代的朋友啊!落脚在最后一句上的,是无比正宗的武汉话
(清代诗作《汉口竹子枝词 ...

哈哈
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28#
 楼主| 发表于 2015-2-7 10:47:02 | 只看该作者
veil 发表于 2015-2-7 03:55
没吃过豆丝,没吃过豆丝,武汉GGMM,说说啥味道?

啊,江浙人大概吃不惯的。一位苏州人朋友,嫁在武汉的。都是同学的。至今,那男同学非常想吃豆丝。那女同学,坚决不吃豆丝。哈。
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29#
 楼主| 发表于 2015-2-7 10:48:17 | 只看该作者
veil 发表于 2015-2-7 07:21
除了四川的群英,和西式的培根,都是俺喜欢的,包括漂亮的售货MM。 ...

武汉的小吃很不错的。
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30#
 楼主| 发表于 2015-2-7 10:56:28 | 只看该作者
veil 发表于 2015-2-7 03:55
没吃过豆丝,没吃过豆丝,武汉GGMM,说说啥味道?

现在纯绿豆粉做的已经很少了。他跟粉条的不同是。煮出来还有一点点糊。那糊味,就裹着佐料味道。就特别好吃。哈。
一样的道理,好佐料配的汤,很要紧的。
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