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【我行我秀Dallas】Fogo de Chao(图)

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发表于 2014-2-10 06:46:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

三文GG说了,不能暴走,还不能暴吃?嘿嘿,俺这会还真跟着一帮食肉动物们暴吃了一回。
Fogo de Chao是一家烤肉连锁店,这家源于巴西的烤肉店在美国有几十家分店。俺以往每次出差,总有爱吃肉的拉俺去Fogo de Chao, 俺看了介绍,这家类似baffet 的烤肉店,有十六种烤肉任你吃,俺听着就觉得可怕,这每样尝一口,都远远超过俺平时几天的量啊。所以从来也没去过。这会到了Dallas,天冷得也没处暴走去,就跟着7位大汉去了,哈。

Fogo de Chao是一对巴西兄弟70年代开的。兄弟两来自巴西南部山区,那里的人们用原始的篝火烤肉,烤肉是家中男性必须掌握的技艺。兄弟两70年代离开山区到大城市打工,从餐厅跑堂到主厨,一直做到开了自己的餐厅,并把这种烤肉的方式从巴西带到了美国。。

Dallas 是Fogo de Chao在美国开的第一家分店。

那天夜里气温只有9度,冷嗖嗖的,像是大口吃肉的日子


帮俺们停车的小伙


进门先喝酒,"Dining Experience"是这么说的。


这就是"The Gaucho Way of Preparing Meat", 有注册商标保护的,其实就是篝火烤肉,俺们露营时也尝试过,哈。







按惯例,先去salad bar吃些相对健康的,











这一大块cheese,吓了俺一跳,得让多少人吃才能吃完哪。



俺觉得salad bar已足够了,大汉们一把把俺拉回到餐桌上,"Forget about salad bar, you won't have room for those...."
其实,随餐送的limitless service of traditional Brazil side dishes 非常好吃。这种加了软cheese 的巴西小面包,外脆内软,奶香浓郁,俺在圣保罗时,每天早餐都离不了它。




玉米小条,yummy

油炸芭蕉,俺已不再想卡路里的事儿了。。。



帅G waiter 解释这圆牌牌的用途


绿色圆牌牌,烤肉来了。。


上好的羊排


来一条嫩牛肉,怎么样?


烤肉啊,源源不断






瞧瞧俺的盘子,遭大汉帅哥们笔试


十六种烤肉,俺尝试了四种,后来看到甜食,俺又馋了


漂亮的cheese cake,欲罢不能。






虽遭笔试,大汉们还是说,第一次看俺吃那么多。秀坛童鞋要是有兴趣,千万不要一个人去,大家伙一起,才有气氛,哈。
帖个PP,看是哪里?







 

  本贴由[veil]最后编辑于:2014-2-9 23:15:5  

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发表于 2014-2-10 06:57:26 | 显示全部楼层

应该应该!去了德州不吃烤肉,犹如去了北京不出烤鸭[:-K]


  应该应该!去了德州不吃烤肉,犹如去了北京不出烤鸭





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 楼主| 发表于 2014-2-10 07:00:36 | 显示全部楼层

俺去了巴西都没去吃巴西烤肉,嘿嘿[:-K]


 去了布鲁塞耳没吃waffle, 被女儿笔试


 

  本贴由[veil]最后编辑于:2014-2-9 23:2:4  

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发表于 2014-2-10 07:09:48 | 显示全部楼层

哇,看得咱流口水,虽然很多中文字和英文字不认识[:-K]


  哇,看得咱流口水,虽然很多中文字和英文字不认识





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 楼主| 发表于 2014-2-10 07:10:55 | 显示全部楼层

坏了,太多错别字了[:>],将就着看照片吧。


  坏了,太多错别字了 ,将就着看照片吧。





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发表于 2014-2-10 07:24:10 | 显示全部楼层

回复:【我行我秀Dallas】Fogo de Chao(图)


 
大冷天的,确有温暖之感




顿时食欲减半




这个俺欣然看中




就差带血丝了 




莫管是哪儿,这里挺好看 





 

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 楼主| 发表于 2014-2-10 07:29:48 | 显示全部楼层

[:-K][:-K][@};-]


  





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发表于 2014-2-10 07:32:02 | 显示全部楼层

动用了google image search,第一个就是[:-K]


 
http://jetsytravels.com/usa/texas/george-w-bush-presidential-library/


 

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 楼主| 发表于 2014-2-10 07:38:20 | 显示全部楼层

嘿嘿,貌似俺在收集总统图书馆[:-K]


  嘿嘿,貌似俺在收集总统图书馆





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发表于 2014-2-10 08:07:49 | 显示全部楼层

这个是上等牛肉,虽然不能常吃[:-Q](图)


 




 

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 楼主| 发表于 2014-2-10 08:10:03 | 显示全部楼层

俺盘子里的是medium


那哥几个要的都是"rare", 他们评论说羊腿最好

 

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发表于 2014-2-10 16:52:21 | 显示全部楼层

好,我在北京的时候正流行巴西烤肉,价钱因该只有美国的几分之一,可是质量的确不如美国的。


不过国内有free flow的啤酒。
Vmm居然享受副科级待遇,有帅哥给爬车。俺咋就从未享受过如此待遇呢? 
看来俺去的地方一点都不高端大气上档次   


 

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发表于 2014-2-10 16:58:50 | 显示全部楼层

回复:光看照片里烤的火候就令人垂涎三尺[:-F],V美眉口福不浅[:-K][:-K]


  回复:光看照片里烤的火候就令人垂涎三尺 ,V美眉口福不浅




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发表于 2014-2-10 18:20:26 | 显示全部楼层

“7+1”条大汉大咥一顿。潇洒,痛快!吃完老虎凳伺候。[:-Q][@};-][@};-](图)


“7+1”条大汉大咥一顿。潇洒,痛快!吃完老虎凳伺候。

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于:2014-2-10 10:55:7  
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 楼主| 发表于 2014-2-10 19:17:49 | 显示全部楼层

那地儿为了招揽生意,代客停车是免费的,小费由开车的大汉负责。


俺喝了一瓶啤酒,过瘾了。这待遇肯定不如国 内科级。

 

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 楼主| 发表于 2014-2-10 19:20:49 | 显示全部楼层

司令也带上几名大汉,前去大快朵颐?


司令也带上几名大汉,前去大快朵颐?

 

  本贴由[veil]最后编辑于:2014-2-10 12:41:22  

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 楼主| 发表于 2014-2-10 19:23:39 | 显示全部楼层

吃完了,大汉们打台球醒酒,俺坐老虎凳自虐。


  吃完了,大汉们打台球醒酒,俺坐老虎凳自虐。





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发表于 2014-2-10 23:44:57 | 显示全部楼层

VMM自虐不虐人,懂得享受日子[:-Q][@};-]


  VMM自虐不虐人,懂得享受日子




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 楼主| 发表于 2014-2-11 03:03:40 | 显示全部楼层

谢TTMM顶贴。


  谢TTMM顶贴。





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发表于 2014-2-11 03:23:49 | 显示全部楼层

嘿嘿, 都是俺喜欢吃的! 大家拿有分店吗?[:-Q]


 国内的的确如猫兄所述, 还是这个正宗.


 
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 楼主| 发表于 2014-2-11 04:16:07 | 显示全部楼层

白酒GG好。这家好像没有分店在大家拿。不过巴西烤肉很流行,大家拿应该有其他的吧。


  白酒GG好。这家好像没有分店在大家拿。不过巴西烤肉很流行,大家拿应该有其他的吧。





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发表于 2014-2-11 06:06:57 | 显示全部楼层

哇,俺觉得饿了![:-F][:-D](图)


 



 

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发表于 2014-2-11 06:09:44 | 显示全部楼层

这三样吃下其中任意一个,明早就能省下早餐了,吃两样可省午餐[:-K]


  这三样吃下其中任意一个,明早就能省下早餐了,吃两样可省午餐





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 楼主| 发表于 2014-2-11 06:32:21 | 显示全部楼层

觉得饿是福气啊,嘿嘿。


  觉得饿是福气啊,嘿嘿。





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 楼主| 发表于 2014-2-11 06:35:35 | 显示全部楼层

吃三样,几天不饿。


  吃三样,几天不饿。





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发表于 2014-2-11 07:21:05 | 显示全部楼层

可好好看看奥运会了[:-K]


  可好好看看奥运会了





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 楼主| 发表于 2014-2-11 08:54:58 | 显示全部楼层

赶到了,挨冻了[:)]


 今夜最低5F,比困在芝加哥好,芝加哥今夜-1F.


 

  本贴由[veil]最后编辑于:2014-2-11 0:57:17  

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发表于 2014-2-11 17:42:16 | 显示全部楼层

回复:大汉莫有,饿汉一群[:-K][:-K][:-K]


  回复:大汉莫有,饿汉一群




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 楼主| 发表于 2014-2-11 18:31:58 | 显示全部楼层

算不算挨冻?[:-K](图)


 早上8点还是5F, 10点了,到9F了。

同时,俺家还是早晨7点。






 

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发表于 2014-2-11 18:51:42 | 显示全部楼层

这不算挨冻,可以在外面暴走。前几天,明尼苏达温度-40。[:-K][@};-][@};-]


  这不算挨冻,可以在外面暴走。前几天,明尼苏达温度-40。




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 楼主| 发表于 2014-2-11 18:57:57 | 显示全部楼层

好,下回找个最冷的冬天去明尼苏达[:-K]


  好,下回找个最冷的冬天去明尼苏达





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发表于 2014-2-12 03:00:36 | 显示全部楼层

看来IT里吃货多。[:-K]


  看来IT里吃货多。




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 楼主| 发表于 2014-2-12 04:20:49 | 显示全部楼层

大多都是比较俗的吃货。


有一种说法,家里有什么吃不了快坏的,拿公司来,往茶水间一放,一会儿就没了。工程师都是饿鬼。


 

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发表于 2014-2-12 04:51:21 | 显示全部楼层

一般来说,别人家的东西好吃[:-K]


  一般来说,别人家的东西好吃




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 楼主| 发表于 2014-2-12 05:54:16 | 显示全部楼层

谁家的都比不上蓝MM家的[:-K]


  谁家的都比不上蓝MM家的





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发表于 2014-2-12 06:39:13 | 显示全部楼层

9F已经是接近-20C,已经没法暴走了[:-K] -40F比较神奇,=-40C了


  9F已经是接近-20C,已经没法暴走了 -40F比较神奇,=-40C了





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发表于 2014-2-12 06:41:17 | 显示全部楼层

星期六才1-3尺;俺们星期四8-10尺[:-K]


  星期六才1-3尺;俺们星期四8-10尺





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 楼主| 发表于 2014-2-12 06:46:39 | 显示全部楼层

8-10尺,俺就回不去了[;)]


  8-10尺,俺就回不去了





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 楼主| 发表于 2014-2-12 06:48:34 | 显示全部楼层

俺这回带了加强版的帽子手套,找了一条雪中小道,溜达了半小时[:-K]


  俺这回带了加强版的帽子手套,找了一条雪中小道,溜达了半小时





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发表于 2014-2-12 07:15:33 | 显示全部楼层

半小时加强版比较明智[:-K] 回去要准备雨衣雨伞了[:-K]


  半小时加强版比较明智 回去要准备雨衣雨伞了





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