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介绍一道好吃,省事的宴客菜---盐煎肉

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发表于 2016-11-7 09:28:48 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
bluemei (2016/11/06 16:51): 五花肉切大片,平底锅烧热(不要放油),将肉片均匀码锅里,注意火候,适当翻面,千万别火大糊了。待肉片憋出油,变的漂亮后放准备好的蒜片,豆豉以及辣椒碎。翻炒出香味后,放适当的盐(别多了,豆豉含盐很高了),白糖调味。选择放郫县豆瓣辣酱的可省去放盐。出锅前放一把绿葱段。(最好是青蒜或蒜苔)

介绍一道好吃,省事的宴客菜---盐煎肉

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