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吃客注意了,周末上菜啦 [:-K](图)

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发表于 2013-5-31 04:58:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

周末了上点吃的,知道这里吃客比较多。
这道菜有个很煽情的名字“我的温柔你知道” 



很简单,萝卜切大薄片,用少许盐腌一下。
肉末根据自己口味调制好。
裹上,容易不?谁都会。 

 


水开后放蒸锅里蒸8分钟后关火,停留3-5分钟后倒出汤汁,钩上芡后浇到萝卜肉上。













小黄鱼这样煎干了很好吃,调好味放在平底锅里,有没有油都无所谓,煎干了就行。



祝坛子里的同学们周末愉快,哈! 






 

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沙发
发表于 2013-5-31 05:25:10 | 只看该作者

如此FB,国将不国,坛将不坛[:-K]吃到口里的不是食物,是调调。什么味道也不重要,调调重要(图)


非常小资哈


这名字取得也颇小资的


盘盘筷筷要讲究,那是必须的






小鱼小虾属于俺的最爱

 

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板凳
发表于 2013-5-31 05:51:22 | 只看该作者

好,又学了一招。 喜欢白萝卜+肉!这样蒸出来,萝卜片还是脆的吗?![:-Q][@};-](图)


好,又学了一招。 喜欢白萝卜+肉!这样蒸出来,萝卜片还是脆的吗?!

 

  本贴由[salmonfish]最后编辑于:2013-5-30 21:52:21  
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地板
发表于 2013-5-31 06:03:27 | 只看该作者

做的太讲究了, 实在不忍心吃掉.[:-Q](图)


终于明白什么叫粗粮细做.


 
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发表于 2013-5-31 06:05:12 | 只看该作者

回复:吃客注意了,周末上菜啦 [:-K]——大厨手艺。色香味形,一丝不苟。厉害。(图)








 

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6#
发表于 2013-5-31 06:07:03 | 只看该作者

回复:吃客注意了,周末上菜啦 [:-K](图)——工具也要一流的。开眼界。喜欢(图)












 

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发表于 2013-5-31 06:08:50 | 只看该作者

如今吃客已经进化为吃货了,而这些食品属于美食客[:-Q](图)


很秀气(四川话,意思是文雅,讲究)


 

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发表于 2013-5-31 06:18:49 | 只看该作者

小黄鱼煎干了, 不放油? 好主意,俺要试试[:-Q](图)


你的温柔大家都知道










 

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拜晴MM所赐, 帅
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9#
发表于 2013-5-31 06:20:47 | 只看该作者

回复:吃客注意了,周末上菜啦 [:-K](图)——收藏了。谢谢


  回复:吃客注意了,周末上菜啦 (图)——收藏了。谢谢





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 楼主| 发表于 2013-5-31 06:33:43 | 只看该作者

这个调调如何,不仅汗流浃背还很羞涩[:-K](图)


这花开在秋天里 






 

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 楼主| 发表于 2013-5-31 06:35:43 | 只看该作者

不脆了,腌制的时间长些可能会脆。下次试试。


  不脆了,腌制的时间长些可能会脆。下次试试。




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 楼主| 发表于 2013-5-31 06:38:05 | 只看该作者

为骗丫头吃萝卜[:-K]


  为骗丫头吃萝卜




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 楼主| 发表于 2013-5-31 06:39:45 | 只看该作者

学来的,也是做的好玩,骗骗咱家丫头,不爱吃萝卜呢。[;)]


  学来的,也是做的好玩,骗骗咱家丫头,不爱吃萝卜呢。




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 楼主| 发表于 2013-5-31 06:43:02 | 只看该作者

周末下午喝茶准备点小吃食,晚饭可以免了。[:-M]


  周末下午喝茶准备点小吃食,晚饭可以免了。




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 楼主| 发表于 2013-5-31 06:44:33 | 只看该作者

下筷子得有一股狠劲[:-K]


  下筷子得有一股狠劲




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发表于 2013-5-31 06:44:36 | 只看该作者

难道还有秋天看的郁金香,难道还有羞得汗流浃背的郁金香[:-K]


好像是插在家里,花瓶里的。好拍摄,好浇水


 

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 楼主| 发表于 2013-5-31 06:47:14 | 只看该作者

不沾锅一定要烧热,不放心的话小鱼身上裹点干生粉,中火转小火煎,好吃的不得了。


  不沾锅一定要烧热,不放心的话小鱼身上裹点干生粉,中火转小火煎,好吃的不得了。




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 楼主| 发表于 2013-5-31 06:50:01 | 只看该作者

买的盆里的,回来移到地里啦,种下的球茎也都钻出来了。


  买的盆里的,回来移到地里啦,种下的球茎也都钻出来了。




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发表于 2013-5-31 06:59:21 | 只看该作者

冬天开了郁金香,大有成就哈[:-K]我还以为只有春天开[:>]


  冬天开了郁金香,大有成就哈 我还以为只有春天开





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发表于 2013-5-31 09:21:12 | 只看该作者

回去后一定试,俺稀饭小黄鱼呢[:-Q]


  回去后一定试,俺稀饭小黄鱼呢





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拜晴MM所赐, 帅
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发表于 2013-5-31 09:37:59 | 只看该作者

呵呵,不得了!艺术品!!只能看,不能吃,否则可惜了!!!


  呵呵,不得了!艺术品!!只能看,不能吃,否则可惜了!!!





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夏天过去了,
摘下帽子,
光头关公来也!
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发表于 2013-5-31 10:19:36 | 只看该作者

前无古人,后无来者,我们这些吃货和你们这些吃客比,难望尔项背。。[:-Q]


只能是眼泪口水一起流了  


 

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发表于 2013-5-31 13:59:47 | 只看该作者

久违啦!蓝氏料理~!PP拍得!啧啧啧~![:-Q][:-Q][:-Q]


很像日本料理呢~~~ 


 
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24#
发表于 2013-6-2 07:22:12 | 只看该作者

太知道你的温柔了 真不错 鼎[:-Q][:-Q][:-Q][@};-][@};-]


  太知道你的温柔了 真不错 鼎




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