【秋之韵IV】秋实 春华秋实。在生活资料还没有极大丰富的时候,秋实更重要。只听说过闹春荒的,大概谁也没见识过秋荒,因为秋天是收获的季节。如今,大家都不愁吃不愁穿了,到了秋天,就更多地去注意那些美丽的颜色,这是生活水平提高的标志。记得,那会儿搞秋收秋种,因为要赶节气,大家伙儿忙得臭死,累得真想把队长用镰刀给剌成两段。(嘿嘿,“剌”是土话,不读“刺”,读“拉”的二声。仔细看,那剌和刺的写法是不同的。 ) 但是,只要队长让人用新米烧上一大锅饭,大家的怨气就都消了,有吃的,能填饱肚子了,而且是放开吃。那时,有个不成文的规矩,收到场上的粮食,只要没过称,就不用记账,就不列入交公粮的范围,所以队长可以让大家伙儿放开了吃。...... 很多年过去了,当知道国家免去农业税的时候,还是很激动了一番,因为交公粮,就是交的农业税啊! 等粮食入仓后,就不能随便乱动了。最好的,要留作来年的种子。其它的,只有在交了公粮后,才能给乡亲们分口粮。而口粮,却永远是不够吃的。咋办呢?去找替代品吧!于是,人们看到任何东西时,首先出现在脑海里的是:这玩艺儿能吃吗?有人说:中国人啥都吃。从猪羊牛,到鸡猫狗,从蛇鼠鸟,到蝉蝎蚣,其实那都是生活逼的。当然,现在街上卖油炸蜈蚣,是因为几百年的饮食习惯已经形成了,是吃个乐趣。上面说的,那都算荤的,不是天天能有的。而平日里能找到的替代品,大概只能是树上的果子了。法国梧桐树(悬铃木)上的毛刺果极其令人厌恶,可中国梧桐树上的梧桐果,却是孩子们喜欢的。另外,遇上银杏的收获时分,那就是孩子们的节日了。不少人认为银杏果很臭,那是不假。可它们只是外果层臭,里面的果实却是香糯异常。 又是收银杏的季节了,让我们去看一下,纽约的银杏是否和童年记忆中一样? 满树的叶子都黄了。 道路上的落叶,几乎把地面都覆盖满了。 这里有两颗熟透了的银杏果。 树上还有很多挂果。 重温一下童年的梦,烤银杏。 碧绿的果肉,说明这是鲜银杏,不是陈银杏。等到果肉变黄了,就不如新鲜的好吃了。 怎么样?你也来几粒?
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