【恭敬感恩】火鸡上桌 (Family Dinner)（图）

三公子 · 发表于 2010-11-26 04:46:45

一般不吃火鸡，太麻烦，没经验，家里人少，火鸡个大，要吃很久。除了请客时有人帮吃，往年一般不做火鸡。当然，被请过多次，觉得火鸡实在不算什么美味。现在儿子大了，就希望过节有些传统色彩。今年买了个十二磅多的鸟儿，传统了一回，汇报一下。

快，松绑（没熟，还在观察）

中西合璧，不可避免

烤地瓜，红薯

大腿，翅膀

腿肉（听上去不雅）

白兰地

就餐（紫色的是 cranberry sauce)

Happy Turkey Day!!

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veil · 发表于 2010-11-26 05:04:45

烤得很不错，很传统

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拜晴MM所赐, 帅

三公子 · 发表于 2010-11-26 05:06:58

今天两顿，没有午餐

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清晴 · 发表于 2010-11-26 05:16:42

从来不吃这个，嘻嘻，估计大清兄家的火鸡重量，真的是蒙

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三公子 · 发表于 2010-11-26 05:27:21

咸了，不停喝水，和白兰地，呵呵

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清晴 · 发表于 2010-11-26 05:38:39

发想到这里就是好，酒钱都省掉了

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三公子 · 发表于 2010-11-26 06:01:23

老白干一口干了，出溜下滑，哈哈

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清晴 · 发表于 2010-11-26 06:10:19

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三公子 · 发表于 2010-11-26 06:19:30

甭让其他人看到，哈哈

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清晴 · 发表于 2010-11-26 06:30:14

没人看到，

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仅关 · 发表于 2010-11-26 06:51:39

中菜西吃，真别致！健康配餐！公子不来点老白干？

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夏天过去了，

摘下帽子，

光头关公来也！

三公子 · 发表于 2010-11-26 07:57:32

因为是西餐，喝了白兰地，省了二锅头，哈

问候关老爷

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大清太平 · 发表于 2010-11-26 09:02:19

据说味道胜过往年

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三公子 · 发表于 2010-11-26 09:48:26

主要是不知道往年咋样

祝好

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燕子 · 发表于 2010-11-27 05:38:48

充分利用能源，上烤活鸡，下烤地瓜，厉害

，这是三嫂的主意还是三GG的呀

，

俺从来没烤过火鸡，明年也自己试着烤下，到时候要请教三GG啦哈！

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三公子 · 发表于 2010-11-27 05:58:39

其实就是要在网上找个适合自己（材料，口味，大小）的 recipe，认真执行，一丝不苟。

买火鸡时看一下上面的说明，泡过盐水没有

本贴由[三公子]最后编辑于：2010-11-26 21:59:14

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燕子 · 发表于 2010-11-27 06:16:48

原来还有这么多讲究那，，那俺就在明年感恩节前先买一只火鸡按三GG说的操练操练，咱要不打无准备之战

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三公子 · 发表于 2010-11-27 06:26:54

操练时我来做。。嗯。。观众，督导？

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燕子 · 发表于 2010-11-27 07:17:09

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游乐嬉子 · 发表于 2010-11-27 07:46:53

三GG的幸福生活。

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大猫日记 · 发表于 2010-11-27 07:55:19

呀哈，3GG好手艺啊，色形味俱全哈。。传统的好，

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三公子 · 发表于 2010-11-27 08:41:08

差不多最小号的了，12磅，照相机夸大，不过肉不少

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三公子 · 发表于 2010-11-27 08:42:25

我除了动刀，几乎没干事，看炉子，小有贡献

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bluemei · 发表于 2010-11-27 13:08:32

真能干，烤的不错，颜色很诱人。

三公子 · 发表于 2010-11-27 19:52:05

颜色还好，肉也不干硬，稍咸，下次就更明白了

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【恭敬感恩】火鸡上桌 (Family Dinner)（图）

三GG家的火鸡上桌了？真早[:-Q]

今天两顿，没有午餐 [:)]

从来不吃这个，嘻嘻，估计大清兄家的火鸡重量，真的是蒙 [:-K][:-M]

咸了，不停喝水，和白兰地，呵呵

白兰地要放冰块加水，老白干还能喝吗？[:-K]

老白干一口干了，出溜下滑，哈哈

请公子兄品尝（图）

甭让其他人看到，哈哈[:-K][:>]

没人看到，[;)][:-D]

中菜西吃，真别致！健康配餐！公子不来点老白干？

因为是西餐，喝了白兰地，省了二锅头，哈 [:>] 问候关老爷

俺今天的火鸡还很受欢迎，吃不完的，被强迫兜走了不少[:-K]

主要是不知道往年咋样 [;)] 祝好

俺来晚了，火鸡还有吗？公子好手艺，这活鸡烤得正是时候，很嫩很香哦[:-F][:-Q]（图）

燕子明年烤火鸡，三GG一定。。。来品尝，哈哈

三GG要一言为定。。。来品尝哦，哈哈[:-K][:))][:-M][>:D<]

操练时我来做。。嗯。。观众，督导？[:>][:-K]

[:-M][:-*][>:D<]

这火鸡看上去真是巨大个。很诱人的节日晚餐。 [:-F]

呀哈，3GG好手艺啊，色形味俱全哈。。传统的好，[:-Q]

差不多最小号的了，12磅，照相机夸大，不过肉不少[:-A][:>]

我除了动刀，几乎没干事，看炉子，小有贡献 [:>]

真能干，烤的不错，颜色很诱人。[:)]

颜色还好，肉也不干硬，稍咸，下次就更明白了 [:)]