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藏红花海鲜焖饭

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楼主
发表于 2015-12-8 01:50:25 | 显示全部楼层
西班牙海鲜焖饭,我的宝贝平均一个月做一次,孩子相当喜欢。卖相当然不及蓝梅MM。沒用过藏红花,只用紅青椒切幼絲,还有一种香草(名字不要问我),也不用Bacon,用一种德国香肠(名字也不要问我)。米沒图见大粒,先要浸多小时备用。厨具简单,瓦煲一个而已。

看着蓝梅MM帖子N多不同厨具、餐具;单是找地方安放,家小点都不行。

点评

西班牙海鲜饭其实就是大锅饭。过去分的比较清,比如,鱼饭,贝饭或虾饭什么的。现在人们不讲究了混合着用了,于是就有了海鲜饭的说法。 如今Paella与法国蜗牛,意大利面齐名,被传说为西餐三大名菜。 真正的Paella很  详情 回复 发表于 2015-12-8 10:58
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沙发
发表于 2015-12-8 19:59:36 | 显示全部楼层
bluemei 发表于 2015-12-8 02:58
西班牙海鲜饭其实就是大锅饭。过去分的比较清,比如,鱼饭,贝饭或虾饭什么的。现在人们不讲究了混合着用 ...

別取笑

我的宝贝曾看过本帖,抱怨问:几时看过她用瓦煲弄西班牙海鲜饭?

確实,厨房男生禁地。

我只负责食
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