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发表于 2011-2-10 14:05:59 | 显示全部楼层

我认为不是反光的问题


是表层的面粉颗粒在揉制和发酵过程中与空气发生了一些反应,导致结构上的一些改变。也许还涉及一些化学反应。具体细节我说不清楚,请专家继续作答。


 

www.ddhw.org---

据说这世界是彩色的?

 

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