找回密码
 立即注册
搜索
总共850条微博

动态微博

查看: 12221|回复: 0
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

[美食介绍] 完美造型煎蛋技巧

[复制链接]

1122

主题

1597

帖子

6万

积分

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2016-2-16 17:23:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

【 用料 】

新鲜鸡蛋1只

盐适量

橄榄油适量       

煎蛋圈1个

竹签1根       

不沾平底锅1个

【 做法 】

1.煎蛋模具圈里面用手指涂上一层橄榄油,再均匀抹几粒盐上去

2.不沾平底锅里滴几滴橄榄油,放上煎蛋圈,开中火烧热。

3.转小火,磕鸡蛋,先把蛋白漏到煎蛋圈里,最后蛋黄落在中心位置。

4.转中大火,舀3茶匙凉开水在锅里,马上盖锅盖,数20下,关火焖10分钟。

5.焖好后,用竹签在蛋圈里沿着边划一圈,轻松脱模,装碟~

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

24小时热帖
    一周热门
      原创摄影
        美食美文
          您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

          本版积分规则

          Archiver|手机版|珍珠湾ART

          Powered by Discuz! X3 © 2001-2013 All Rights Reserved