【美食心情】传说中的懒人麻食

大猫日记

大猫日记 (2015/03/19 05:30): 歌中有唱：麻食好吃麻烦哉，一个一个搓起来，幸福今日从天降，懒虫也能在家high。。俺家神兽今天犯懒，不来镇贴。。今天教大家懒麻食的做法，没正宗麻食好看，但是味道一样好，不把舌头割下来洗洗，你基本分不出两者的差别。和面，这是必须地。比擀面的面团略软即可，然后醒30分钟。。 你要是决心懒到家，那必须要用到这个神器。如果只是略微犯懒，就用擀面杖把面团擀成面皮。劳动人民的美食就是这点好，没有一定之规，你要吃多厚，就把面皮擀多厚。 然后把面皮叠起来，切成半个麻将牌见方的块。 下面就是见证奇迹的时候。在面片上撒上扑面，

【美食心情】传说中的懒人麻食

大猫日记

红珊瑚 发表于 2015-3-23 13:48
皮扞成这样很难呢，俺一边扞，它一边往回缩。

那是面没有醒透，揉好以后多放一会儿在擀。