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楼主: bluemei
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[厨艺] 【我吃我秀】又是蚕豆

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楼主
发表于 2015-1-16 16:48:21 | 显示全部楼层
蓝妹能力超强,自己种豆!我好像在网上看到说是新鲜蚕豆不宜多吃(有什么物质?)。等俺再去查查网。。。
我们这里超市有卖的,太软了。现在是把从北京带来干蚕豆用水泡开剥皮炒肉吃。
南方人吃新鲜蚕豆,小时候在南方吃过,刚摘下来的,还有豌豆。。。

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对,蚕豆不适宜一些体质过敏的人。 干蚕豆你们那里没有卖的吗?这里杂货店里都有的卖。  详情 回复 发表于 2015-1-18 09:02
新鲜毛豆,豌豆,蚕豆,都是好东东呀。  详情 回复 发表于 2015-1-17 02:00
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沙发
发表于 2015-1-17 16:48:21 | 显示全部楼层
veil 发表于 2015-1-17 02:00
新鲜毛豆,豌豆,蚕豆,都是好东东呀。

你是南方人哦!毛豆倒是每年夏天都能吃到。。。

点评

毛豆可能喜冷,我们这里也没有新鲜毛豆,都是冷冻的。  详情 回复 发表于 2015-1-18 09:12
是啊是啊,阿拉宁波人。俺屯农夫市场有新鲜豌豆,蚕豆,就是木有毛豆。。。。  详情 回复 发表于 2015-1-18 02:52
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板凳
发表于 2015-1-18 04:28:10 | 显示全部楼层
veil 发表于 2015-1-18 02:52
是啊是啊,阿拉宁波人。俺屯农夫市场有新鲜豌豆,蚕豆,就是木有毛豆。。。。
...

真真的江南米女…………
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地板
发表于 2015-1-20 05:59:25 | 显示全部楼层
bluemei 发表于 2015-1-18 09:12
毛豆可能喜冷,我们这里也没有新鲜毛豆,都是冷冻的。

我说的是在北京年年夏天都能吃到,假如我回去的话。。。。。。

点评

以为你在德国可以年年吃到呢。这里要自己种,否则只能吃冰冻的。  详情 回复 发表于 2015-1-21 14:06
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发表于 2015-1-20 06:01:03 | 显示全部楼层
bluemei 发表于 2015-1-18 09:02
对,蚕豆不适宜一些体质过敏的人。
干蚕豆你们那里没有卖的吗?这里杂货店里都有的卖。
...

蚕豆好像没有干的卖,有绿色的冷冻的卖,还有大毛豆亚洲超市也有。
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发表于 2015-1-20 06:03:58 | 显示全部楼层
bluemei 发表于 2015-1-16 10:38
这是咱做的三文鱼松饼,对不住了三文GG

闻着烙饼的香味儿。顺着香味儿往上找,哎!发现一盘子烙饼!

点评

自己做的鱼松,可以用来做饼,夹面包,拌凉面。  详情 回复 发表于 2015-1-21 14:08
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