养颜减肥鸡汤

美丽港湾

　　(脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)

　　功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

　　材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。




　　作法：

　　(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

　　(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。

　　(3)红枣去核备用。

　　(4)冬瓜连皮切块。

　　(5)把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。