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标题: 山药瘦肉南瓜盅 [打印本页]

作者: 美丽港湾 时间: 2016-10-31 17:33
标题: 山药瘦肉南瓜盅
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主料：

　　南瓜，山药，瘦肉

　　辅料：

　　姜片，盐，枸杞，红枣

　　制作步骤：

　　1山药洗净去皮切块，瘦肉切块、焯水捞起，枸杞、红枣泡泡洗净，姜切片

　　2砂锅里加足水，放入山药、瘦肉、姜片、红枣大火烧开，转小火炖1小时

　　3加盐、枸杞再炖几分钟即可

　　4南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好山药等食材和汤，盖上另一半南瓜，蒸锅里加水加南瓜盅

　　5大火蒸20-30分钟左右(视南瓜大小)即可

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