改造吐司大作战！秒变营养早餐，美味让你难以想象！

浅水珊瑚

吐司的尴尬，你经历过吗？

兴冲冲地买了一大袋吐司，吃了两片就腻了。眼看着吐司一点点变干变硬，越发提不起兴趣，只好过期之后默默丢掉。

吐司其实相当百变，就看你会不会做！今天小果儿就来和你们一起，用最常见的食材、最简单的做法，来一次改造吐司大作战！单调的吐司面包，轻轻松松变身你第二天的豪华早餐。营养丰富又省时，好吃到让你难以想象～

1

火腿西多士

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by 80后男人的厨房

·主料·

吐司面包 | 2片

火腿 | 2片

芝士 | 1片

鸡蛋 | 2个

·辅料·

油 | 适量

·做法·

1. 吐司四边切下，在吐司片上放两片火腿。（喜欢甜味的也可以加果酱、花生酱等。）

2. 然后放上芝士片，盖上另一片吐司。

3. 取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液，将吐司放进碗里双面蘸上蛋液（不要久泡，蘸上蛋液即可）。

4. 平底锅烧热，刷一层油，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄，盛出后用厨房纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。咸香诱人的早餐出炉啦，搭配一杯牛奶或豆浆好好享用吧～

2

鸡蛋三明治

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by 斯佳丽

·主料·

面包片 | 6片

鸡蛋 | 1个

·辅料·

奶酪 | 1小罐

杏仁 | 适量

黄瓜 | 适量

·做法·

1. 将鸡蛋煮好，放在冷水中泡上一会儿（这样鸡蛋容易去壳），鸡蛋去壳切成小丁。

2. 将黄瓜去皮后切成小丁，杏仁切两半备用。

3. 鸡蛋丁、黄瓜丁、杏仁丁放入碗中，加入适量新鲜的小罐奶酪，搅拌均匀备用。

4. 将面包片的边缘切去，在一片上面均匀地平铺好刚准备的馅料。

5. 将另一片盖上，沿着中间的对角线切开即可，营养丰富的爽口早餐准备好啦，开动吧！

3

火腿三明治

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by 三善

·主料·

番茄片 | 2片

火腿 | 4片

生菜 | 4片

面包片 | 4片

·辅料·

黄油 | 少量

沙拉酱 | 少许

·做法·

1. 黄油融化，在面包片上薄薄地涂上一层。

2. 有面包机用面包机烤面包片；没有面包机就用家里的平底锅，小火烤面包片，勤翻动以免糊掉，盛出静置晾凉，让表皮变脆。

3.一面涂上沙拉酱（时间充裕的话，最好用蛋黄酱2小勺＋芥末酱1/4勺＋蜂蜜少许拌成酱涂抹在吐司上），将切好的火腿片、西红柿片、生菜叠放在面包片上。

4. 另一片面包也涂上酱，盖在上面，沿对角线切开即可。美美地享用你的营养早餐吧～

4

鸡蛋黄瓜吐司卷

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by wyj30

·主料·

吐司面包 | 4片

鸡蛋 | 1~2个

黄瓜 | 1根

·辅料·

牛奶 | 1~2汤匙

白糖 | 少许

油 | 少许

·做法·

1. 鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。

2. 吐司面包去边，用擀面杖将面包片正反上下左右都压一压。

3.黄瓜去皮（黄瓜可以用自己喜欢的蔬菜代替），切成与吐司等宽的段，再切成细条，每片吐司放3～4条。

4. 将吐司卷起来，将黄瓜包在中间，放在蛋液里，使吐司卷充分裹上蛋液。

5. 锅内放少许油（用平底锅和电饼铛都可以），大火烧热油后改小火，放入吐司卷，煎至四周金黄为止。

6. 沥去多余的油，装盘。放上黄瓜片装饰，好看又清爽的鸡蛋黄瓜吐司卷就完成了，简单吧～

5

微波炉版吐司披萨

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by 幸福小精灵静静

·主料·

吐司 | 2片

西红柿｜1个

青椒｜1个

火腿肠｜1根

胡萝卜｜1个

鸡蛋｜1个

·辅料·

芝士碎 | 适量

番茄酱 | 适量

·做法·

1. 吐司一片放在无油无水的盘子里，均匀地涂抹薄薄的一层番茄酱。

2. 火腿肠、青椒、西红柿、胡萝卜洗净切丁备用。（食材可根据个人口味调整。）

3. 将火腿肠、青椒、西红柿、胡萝卜丁放在吐司上，尽量避开中间放。

4. 吐司上撒适量芝士碎。用勺子在吐司中间压一个坑，打入鸡蛋，这样可以避免蛋液流失。

5. 入微波炉中高火叮6分钟。时间和火力根据自家微波炉的情况调整，可以中间打开看看鸡蛋凝固和芝士融化的情况。等鸡蛋凝固、芝士融化好后取出，喜欢焦一些的口感可以多叮几分钟。食材丰富、美味可口的吐司匹萨就出炉啦～不用烤箱也能做豪华早餐噢！