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楼主: LindaCN
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[欧洲] 送饺子来了

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楼主
发表于 2015-2-18 10:13:18 | 显示全部楼层
bluemei 发表于 2015-2-18 09:11
北方饺子不是挤的吗?南方的好像是这样捏起来的。

好漂亮的饺子!我也点茴香馅的!
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沙发
发表于 2015-2-18 10:17:57 | 显示全部楼层
salmonfish 发表于 2015-2-18 06:17
一看就是北方饺子,好!有茴香馅的吗? 大肉青菜,韭菜大肉,等都有得吃,就是馋茴香饺子。 ...

三文鱼GG,我种的茴香能过冬的,刚开始长,要吃饺子还得等3个月。我去年吃了好多茴香大包子:)
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板凳
发表于 2015-2-19 01:02:56 | 显示全部楼层
salmonfish 发表于 2015-2-18 12:48
yummy! 馋呀。下次到Los Alamos 去,绕道到你家菜地里偷茴香菜去。

随时欢迎SalmonGG的到来。俺家的茴香菜籽是俺在国内老家种菜的大哥给的。我以前不知道茴香是如此的抗寒,稍稍盖盖在就可以过冬,第二年很早就可以吃了!

点评

我也来偷,多多地偷,回家做茴香馅包子。。。。。。。。。。哈哈  详情 回复 发表于 2015-2-19 07:52
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地板
发表于 2015-2-19 01:05:26 | 显示全部楼层
LindaCN 发表于 2015-2-18 16:12
等三个月太久了,按到超市去买点回来,专门包茴香馅的。。。。您等着啊!
...

你好福气啊!俺这里根本买不到茴香。最多是球茎茴香,或者是Dill。还有的做Herb卖,不是给包饺子准备的。

点评

茴香有些甜,Dill有点辛香,具体的区别搞不清楚,是不是水土问题呢?  详情 回复 发表于 2015-2-19 07:50
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5#
发表于 2015-2-19 01:07:38 | 显示全部楼层
铜山 发表于 2015-2-18 16:30
感脚着您爱吃白菜馅儿滴。。。

白菜馅的常吃,不新鲜了。我去年种了六七十棵大白菜,个头不小,就是里面长花有点过早了。

点评

白菜馅其实是最正宗最原始的。过去山东人年夜饭只吃白菜馅饺子,其它馅的平时才可以包。  详情 回复 发表于 2015-2-19 07:49
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