复活节走泥丸

bluemei

终于也爬山了




像只黑熊。咋一看也蛮吓人的。

bluemei

铜山 发表于 2016-3-29 19:45
总算是了却一桩心愿了。
这里可以猎杀野猪吃肉的。但必须根据季节打猎。。。
...

我从来没有觉得野生动物好吃，肉质都很粗糙。

bluemei

铜山 发表于 2016-3-30 13:39
其实不然。相反，很嫩呢。。。袋鼠肉可能不好吃，没吃过不敢妄言。

我吃过野猪，野鸡肉，都不好吃。在瑶乡吃过狍子肉，加了很多料烤来吃，也不觉得好吃。袋鼠肉像牛肉，烹饪时都加了嫩肉粉。

bluemei

铜山 发表于 2016-4-1 13:46
野鸡肉不好吃。也许因为不是新鲜的。。。。孢子肉跟鹿肉差不多？

野鸡通常都是使用沙枪，那些沙子很难清理干净。即使清理出来也还带些味道。鸡肉很紧，比家养的走地鸡差远了。
我吃的是风干后的狍子肉，鹿肉是新鲜的。如果不说，就当肉吃了，也不会觉得怎么样。说了，心里就会有抵触，很奇怪的感觉。