【我吃我秀】长周末吃鱼

bluemei

bluemei (2015/06/07 21:33): 介绍两种鱼，非常好吃，遇到不要错过。椒盐John Dory（鲂鱼）这鱼长相很奇怪，见了不会动心，在店主的推荐下大着胆子一试，果不其然。以后再也不会错过。第一次买，不知道该怎么吃，西人吃煎鱼片，想着太单调了些。不如吃椒盐的，因长的像左口鱼。洗净抹干，磨些黑胡椒，少许生淀粉裹匀，放平底锅里煎出两面黄后洒些椒盐，即可。友情提醒：John Dory也称为“多利鱼”。区别于龙利鱼，也是左口鱼（flounder）。更区别于鲶鱼（basa）在外进食小心不良商家以次充好，折了你的银子没有吃到好鱼，更是毁了鱼的名声。麻辣金

【我吃我秀】长周末吃鱼

bluemei

龙飘飘 发表于 2015-6-8 12:57
色香都很棒，估计味道更棒，口水都快流出来了

一个长周末就在吃喝中飘过。。。

bluemei

似曾相识 发表于 2015-6-8 13:16
又来馋人了！你那周一放假呀？

女王生日。哪焊哪，管它，得一天公共假日

bluemei

铜山 发表于 2015-6-8 14:18
又来馋人了！来，咱姐俩干一杯！
色香味俱全，俺都包牙了。。。

爽快，干啦！

bluemei

LindaCN 发表于 2015-6-8 14:34
刚刚还沉浸在欣赏风景照片的氛围里，看了你的鱼就饿了。看出来厨艺不一般，拍照水平也高超啊！ ...

拍着好玩的。要不，再给你来点。。。

bluemei

三公子 发表于 2015-6-9 00:38
流口水，想吃鱼了。
还有红酒，不自觉在找筷子。

筷子太麻烦，来点不需要筷子的。。

bluemei

开开心心 发表于 2015-6-9 04:18
若沒有说明，我沒法联想到上图是魚

金枪鱼吃起来像鸡肉，还真没有鱼的味道。

bluemei

veil 发表于 2015-6-9 06:34
吃货的周末

这鱼好吃呢，见到了千万不要错过。估计，清蒸也很好。

bluemei

大清太平 发表于 2015-6-9 10:08
有鱼，并且还有酒的，那才叫小资

怎么？没感觉这鱼做的很像周黑鸭吗？这周黑鸭在悉尼火了，武汉的骄傲

bluemei

仅关 发表于 2015-6-9 12:04
湾坛——烹饪一把手+美食拍摄一把手+美食家！让我等口水直流！

谢关兄赏识

bluemei

铜山 发表于 2015-6-9 14:06
自己烤的披萨？

不是。土尔其面包烤热，涂上专门吃面包的花生蘸酱。

bluemei

铜山 发表于 2015-6-9 15:11
你真会享受人生啊…………  昨天德国黑面包，今天土耳其面包，明儿呢？
...

Mini Taco，黎巴嫩大饼