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标题: 真实中国：上海一餐厅只获米其林星级1天就被关门查处！ [打印本页]

作者: 开开心心 时间: 2016-9-25 02:45
标题: 真实中国：上海一餐厅只获米其林星级1天就被关门查处！
上海一家餐厅刚刚获得米其林评级，就因“无照经营”被查处，成为“史上最短命的米其林餐厅”。
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在原来位于上海泰安路113号的“泰安门”餐厅被媒体曝出涉嫌无照经营，当晚就遭封门。

“泰安门”的老板是德国大厨史蒂芬·斯蒂勒，曾在上海开过多家餐厅。他表示，租用这一地点时获得房东保证可以开设餐厅，但到现在也没有结果。

评选上佳餐厅的《2017米其林上海指南》21日发布，将“泰安门”评为“米其林一星餐厅”。

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“多次查处屡教不改”

上海长宁区市场监管局的官员表示，从今年6月起，该局陆续接到泰安路109个居民投诉，反映“泰安门”涉嫌无证经营。

此外，当地环保及城管部门也接到居民反映，称“泰安门”存在噪音扰民和违章搭建的问题。

此后，市场监管部门责令“泰安门”停止经营，并于7月底多次开展突击检查，查封了“泰安门”的冰箱、厨具清洁等设施。

但“泰安门”直到今年9月，仍被周边居民发现私自网络预约、网络付款结算、提供有偿对外餐饮服务。长宁区市场监管局则依照《食品安全法》相关规定，对“泰安门”启动立案查处。

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米其林评级

据悉，“泰安门”方面曾于今年四五月间申请办理过证照，但依据《上海市大气污染防治条例》等相关规定，“在本市城镇范围的居民住宅楼内，不得新建饮食服务经营场所”，因此并未通过审核。

入选米其林后，“泰安门”受到上海媒体和网民关注，发现 “这家完全隐藏起来的餐厅没有公开地址，没有电话，只有一个订位网站。”

该餐厅收费不菲，提供14道菜每位收费1288元人民币、以及10道菜每位收费988元人民币两档选择。只在每周二到周六的晚间开放，最早开始用餐时间为18时，最迟开始用餐时间为20时30分。

米其林是欧洲具有百年历史的著名餐厅评级，但这一事件引发中国网民对米其林中国餐厅评价标准和入选名单的质疑。

这不是米其林评级第一次受到争议。2010年，米其林将日本评为获得米其林荣誉最多餐馆的国家，但很多日本人对一些餐馆入选标准表示质疑。

作者: 开开心心 时间: 2016-9-25 02:46

“泰安门”的老板是德国大厨史蒂芬·斯蒂勒，曾在上海开过多家餐厅。他表示，租用这一地点时获得房东保证可以开设餐厅，但到现在也没有结果。

房东保证可以开设餐厅，不等于未获饮食服务牌照就可开门营业。近墨者黑，监定完毕。

上海长宁区市场监管局的官员表示，从今年6月起，该局陆续接到泰安路109个居民投诉，反映“泰安门”涉嫌无证经营。

此外，当地环保及城管部门也接到居民反映，称“泰安门”存在噪音扰民和违章搭建的问题。

此后，市场监管部门责令“泰安门”停止经营，并于7月底多次开展突击检查，查封了“泰安门”的冰箱、厨具清洁等设施。

但“泰安门”直到今年9月，仍被周边居民发现私自网络预约、网络付款结算、提供有偿对外餐饮服务。长宁区市场监管局则依照《食品安全法》相关规定，对“泰安门”启动立案查处。......据悉，“泰安门”方面曾于今年四五月间申请办理过证照，但依据《上海市大气污染防治条例》等相关规定，“在本市城镇范围的居民住宅楼内，不得新建饮食服务经营场所”，因此并未通过审核。

既然本市城镇范围的居民住宅楼内，不得新建饮食服务经营场所；即时已可查封拉人收监；还要多次开展突击检查？明显相关官员被贿赂，收贿款不少。上海是这样，其它城市可想而知。

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