朋友说:“我喝遍了台湾的好茶,怎么从来不知道有一种茶叫‘金柱茶’呢?”
这时我总要解释一番,“金柱茶”是我的屏东好友庄金柱送给我的茶。庄金柱是品茶专家,自己懂得烘焙茶叶,有时焙出好茶,就会送一些给我分享。我为了感念朋友,就以朋友的名字来命名,这样,我在喝茶的时候,对朋友就会充满着感谢与祝福。
不只是“金柱茶”,在我的茶叶罐上,标示着许多朋友的名字,像“韦陇茶”、“孟珊茶”、“张耀茶”、“淳珍茶”、“木兴茶”、“卯琳茶”、“传顗茶”、“纯育茶”,等等。以朋友的名字来为茶命名,比起以地名、茶种命名要好得多。
一来喝茶的时候,使我们有一种美好的感情,被友谊所充满,茶的滋味就好了几分。好茶,不就是为了友谊而生在世间的吗?
二来,使我们永志不忘一些美好的因缘,想到分散异地的朋友,此时此地可能和我们喝着相同的一泡茶,那种分享共同经验的感受,就突破了时空,在天地间交融在一起了。
三来,使我们扩散友情的芬芳,把朋友送的茶分享更多的朋友,虽然大家互不相识,却在小小的茶叶中结了善缘,将来因缘和合,终有相逢、相惜之 日。
因此,朋友的名字不是比“鹿谷”、“文山”有感情吗?不是比“乌龙”、“包种”好听得多吗?把这种原由说给朋友听,大部分人都深有同感。但是也有一些人会质疑:“如果喝了不好茶,不是会边喝边骂朋友吗?”
我说:假如我们能体贴奉茶的心,朋友送的茶里,是不会有坏茶的。何况,如果能分享,普通的茶叶也会有深刻的芬芳啊。
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