最牛的早餐摊（图） - 珍珠湾ART

氰化钠（sodium cyanide, NaCN）为白色结晶粉末，有剧毒。在潮湿空气中，会因吸湿而散发出苦杏仁味。
　　氰化钠的极稀溶液（C（NaCN）=0.0000001mol/L）经人工尝试后显现极苦味道，由此推测NaCN的味道为极苦味
　　易溶于水，水溶液为强碱性。
　　水解方程式：
　　H2O + CN(-) =（可逆符号） HCN + OH(-)
[编辑本段]【用途】
　　从矿石中提取金、银(湿法冶金）及电镀（电镀液）、金属淬火、制造农药、有机合成化工等行业均可接触本品。职业性中毒主要为呼吸道吸入其粉尘或在热处理时吸入氰化钠形成的蒸气而引起中毒。氰化钠也经皮肤、消化道吸收。二战时期被纳粹德国广泛用于集中营现场制造氢氰酸，并通过管道输送到伪装成澡堂的毒气室，杀害了很多犹太人。