&n bsp; 农历二月二吃棋子是岛城的风俗,虽然离“二月二”还有一周的时间,在岛城一些农贸市场和超市里,各种棋子和炒豆就已提前摆上了柜台。这炒豆和炒棋子原本只是炒玉米花(也有爆玉米花一说),象征着“金豆开花”,龙王上天,带来新年的好收成,保佑一年都风调雨顺。 如今炒豆的种类五花八门,棋子的口味也多得数不过来。一些农贸市场和超市还设立了不少“二月二,龙抬头”专柜。很多生产食品的企业纷纷推出种类繁多的炒豆和棋子。有的仅一个专柜的炒货种类就多达三、四十种,从黄豆、青豆、黑豆、豌豆、花生、蚕豆等豆类到各类棋子,品种一应俱全;口味有甜、咸、辣和其它怪味,还有的添加了奶油和巧克力,味道应有尽有。各类炒货以散装为主,农贸市场一般4-5元/500克,超市7-10元/500克。市民尽可以把各种口味混在一起随意搭配,买的是热热闹闹的节日气氛,图的是吉祥如意的喜悦感觉。据营口路一家专卖棋子和炒豆的售货员介绍,这段时间买炒豆和棋子的人很多,尤其是在傍晚,几乎经过她摊前的顾客都要捎上一两斤。 昨天上午,在香港中路某大型超市,记者看到超市备足了各种豆子,红的、绿的、黄的,炒豆柜台前人们围得是水泄不通。家住云霄路7号的李大妈告诉记者:“二月二吃炒豆,一家人看看电视,吃吃炒豆,多少年都习惯了。”单衍春 |